レシピ Archive

ホームパーティーでローストビーフを焼きました。

和にして、生のわさびと醤油で。

最後に『うこぎ』です。

事務所のＳさん宅にある、との情報を得て、じゃあ採ってきて！と

言ったら、てっきり本人が摘んできたかと思いきや、ご家族の方が

摘んでくれたそうで・・・とっても味があって、おいしかったです。

シェフ！

茹でるの、早い！！

みなさまこんちは、うし子です。

本日はサトチクのシェフがクッキングしてくれました。

まずは、『挽き肉のそぼろ』です。

牛肉100％です！ご飯がすすむクンな味ですよ、シェフ☆☆

うどんを茹であげたら

ネギをのせ肉うどんの完成です！

お鍋にスライスした牛肉を入れ

煮立たせアクをとります。

砂糖・醤油・酒を入れ味を調えます。

いい感じに揚がったら

半分にカットしてお皿に盛り付けて完成です！

お塩やソース、からし醤油につけていただきます。

衣をつけて油で揚げていきます。

混ぜ混ぜした具を

レンコンにはさんでいきます。

続きまして、具を作っていきます。

牛ひき肉と玉ねぎのみじん切に塩コショーをして

混ぜ混ぜ混ぜ・・・

レンコンをスライスしました